O crudismo é a dieta mais completa da atualidade. O crudismo (ou crudivorismo) "Raw living foods" é um regime alimentar a base de frutas, vegetais, hortaliças, castanhas, grãos e sementes germinadas e consumidos absolutamente crus.

Esses alimentos crus, produzidos pela mãe natureza especialmente para nos, são completos em vitaminas, minerais e enzimas. As enzimas são responsáveis por todas as funções metabólicas do nosso corpo, desde um piscar de olhos a um simples pensamento.

No crudismo, o alimento nunca é aquecido acima de 40-42 graus (112 F) para que se mantenham as vitaminas, minerais e as enzimas que quando cozidos são destruídos.

Ao comer alimentos crus, as enzimas digestivas já estando no próprio alimento, facilita o processo da digestão. Salvando energia para que o corpo use essa energia para produzir enzimas metabólicas vitais para manter e reparar sistemas e órgãos.

Aviso: As informações desse site são baseadas nas opiniões e pesquisa de Alice Amoruso. Essas informações não devem ser usadas como recomendações medicinais, e tampouco para substituir um profissional de saúde ou nutricionista. A intenção é de compartilhar o conhecimento e experiência da Chefe Alice Amoruso, a qual espera inspirar você a ter uma nutrição apropriada e cuidados com sua saúde, baseada nas orientações deste site e com a ajuda de um profissional de saúde qualificado.

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